رشته جراحی عمومی شاخه ای از علوم پزشکی است که به درمان بیماریهای قسمت های مختلف بدن انسان با تکیه بر استفاده از روشهای درمانی جراحی می پردازد . تأکید این رشته، کار بر روی تروماها، بیماریهای دستگاه گوارش، شکم،گردن، غدد درون ریز، عروق محیطی، نسوج نرم و پستان می باشد.
تاریخچه وسیرتکاملی رشته: در ایران
آغاز طب ایران به زمان جمشید پادشاه ایران زمین باز می گردد. یکی از قدیمی ترین شواهد مربوط به انجام جراحی در ایران به 4850 سال قبل باز می گردد که در آن با تکنیک ترپاناسیون، جمجمه دختر 13 ساله ای را که مبتلا به هیدروسفالی بود، درمان کرده بودند و جسد این دختر در شهر سوخته در اطراف زابل یافت شده است)
در تاریخ معاصر، از سال 1339 انجمن جراحان ایران تأسیس گردید . در بین سالهای 1359 تا 1367 ، در جریان تهاجم همه جانبه عراق به کشور ایران ودفاع مقدس ایرانیان، شاغلین در همه حرف پزشکی، از جمله جراحان سهم عمده ای را در تسکین آلام رزمندگان و مردم ایران داشتن د . برنامه فعلی رشته جراحی عمومی به دهه 60 باز می گردد و بازنگری اساسی در آن ضروری است.
بخش جراحی عمومی یکی از بخش‌های بیمارستان‌های عمومی، تخصصی، تک تخصصی و فوق تخصصی می‌باشد که بیمارانی که نیازمند عمل جراحی می‌باشند در این بخش‌ها بستری شده و بعد از انجام عمل جراحی با امکانات موجود در این بخش‌ها از مراقبت پرستاری حرفه‌ای و پرستاران دوره دیده بهره مند شده و دوره بعد از عمل را سپری نمایند.
در بخش‌های جراحی عمومی بیمارانی کاندید اعمال جراحی هموروئید، فیشر، کله سیستیت، کانسر مری، معده، کولون و رکتوم، سینوس پایلونیدال، آبسه‌ها، آپاندیسیت، انواع هرنی ها، ترمیم زخم بستر، تروماهای سینه، انسداد روده، کلستومی، DVT، کیست هیداتیک، اسپلنکتومی و سایر موارد دیگر بستری می‌شوند.